Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » Статьи

Овощи, фрукты и ягоды, как путь распространения инфекций

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Овощи, фрукты и ягоды, как путь распространения инфекций

О том, что овощи могут вызвать инфекционное заболевание и эпидемии, уже шла речь в статье об эпидемиологическом значении сточных вод, но овощи и помимо взращенных на полях орошения могут способствовать распространению эпидемических заболеваний, как, например, холеры, дизентерии, брюшного тифа и паратифов.

Овощи - источник опасных эпидемий

Для микробов кишечно-тифозной группы и дизентерии некоторые овощи, например картофель, наиболее распространенный из овощей, служит питательной средой, в особенности в вареном виде, поэтому его роль в распространении соответствующих инфекционных болезней понятна. Можно было бы привести многочисленные примеры того, как вареный картофель или картофельный салат был заражен носителем или носительницей тифозных микробов и послужил причиной эпидемической вспышки брюшного тифа или паратифа.

На ягодах - малине, землянике, чернике - микробы кишечно-тифозной группы также переживают тот срок, в течение которого ягоды годны в пищу, и, следовательно, могут иметь значение в распространении инфекционных болезней.

Категория: Статьи
Дата размещения: 09.10.2015, 18:59 | Добавил: Гость | Просмотров: 940 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Справочник по вертеброневрологии, Кузнецов В.Ф. 2000 г. (0)
[12.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Геморрагический инсульт. Практическое руководство, Под. ред. В.И. Скворцовой, В. В. Крылова. 2005 г. (0)
[18.12.2010][военная медицина,медицина катастроф]
Хирургия катастроф, Мусалатов Х.А. 1998 г. (0)
[18.12.2010][военная медицина,медицина катастроф]
Военная токсикология, радиобиология и медицинская защита, Петренко Э.П. 2007 г. (0)
[15.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Справочник по формулированию клинического диагноза болезней нервной системы. B. Н. Шток, О. С. Левин... (0)
[08.02.2011][кардиология]
Физиология сердечно-сосудистой системы, Д. Морман, Л. Хеллер. 2000 г. (0)
[07.01.2011][кардиология]
Hapушения ритма и проводимости сердца, Янушкевичус З. Н., Вредикис Ю. Ю., Лукошявичюте А. Й., Забела... (0)
[28.11.2010][анестезиология,реанимация]
Принятие решения в интенсивной терапии. Дон Х. 1995 г. (0)
[29.01.2013][хирургия]
Хирургия в Израиле (0)
[07.01.2011][кардиология]
Холтеровское мониторирование, Тихоненко В.М. 2006 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта