Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » Статьи

Овощи, фрукты и ягоды, как путь распространения инфекций

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Овощи, фрукты и ягоды, как путь распространения инфекций

О том, что овощи могут вызвать инфекционное заболевание и эпидемии, уже шла речь в статье об эпидемиологическом значении сточных вод, но овощи и помимо взращенных на полях орошения могут способствовать распространению эпидемических заболеваний, как, например, холеры, дизентерии, брюшного тифа и паратифов.

Овощи - источник опасных эпидемий

Для микробов кишечно-тифозной группы и дизентерии некоторые овощи, например картофель, наиболее распространенный из овощей, служит питательной средой, в особенности в вареном виде, поэтому его роль в распространении соответствующих инфекционных болезней понятна. Можно было бы привести многочисленные примеры того, как вареный картофель или картофельный салат был заражен носителем или носительницей тифозных микробов и послужил причиной эпидемической вспышки брюшного тифа или паратифа.

На ягодах - малине, землянике, чернике - микробы кишечно-тифозной группы также переживают тот срок, в течение которого ягоды годны в пищу, и, следовательно, могут иметь значение в распространении инфекционных болезней.

Категория: Статьи
Дата размещения: 09.10.2015, 18:59 | Добавил: Гость | Просмотров: 1213 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[10.11.2014][Статьи]
Свекла - и вкусно, и полезно! (0)
[22.12.2010][гастроэнтерология]
Стандарты (протоколы) диагностики и лечения заболеваний поджелудочной железы, Земсков В.С., Ткаченко... (0)
[02.12.2010][анестезиология,реанимация]
Чрескожная катетеризация центральных вен, Роузен М., Латто Я.П., Шенг Нг У., 1986 г. (0)
[27.11.2010][анестезиология,реанимация]
Руководство по анестезиологии 2 том. Под ред. Эйткенхеда А.Р. Смита Г. (0)
[15.12.2010][акушерство,гинекология]
Медицинские аспекты применения контрацептивных препаратов, В.В. Корхов, 1996 г. (0)
[24.01.2011][анатомия,топографическая анатомия]
Клиническая анатомия. Книга 2. Верхняя и нижняя конечности, И. Д. Кирпатовский, Э. Д. Смирнова. 2003... (0)
[15.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Неврология, Вейнер Г., Левитт Л. 1998 г. (0)
[26.08.2012][Статьи]
Интимная экология или почему женщины все чаще выбирают экологические многоразовые прокладки (0)
[07.08.2012][Статьи]
Механический пилинг в домашних условиях (0)
[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Акупунктурная сегменто-зональная вегетотерапия, Катин А.Я., Катина М.А. 2001 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта