Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » Статьи

Простота и разнообразие в детском питании

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Простота и разнообразие в детском питании

Жизнь ребенка связана с непрерывной затратой энергии, обусловленной ростом и развитием, и потому потребность в пище у ребенка выше, чем у взрослого.

Правильное детское питание

Правильное, умело проводимое питание ребенка рациональной пищей, адекватной его возможностям, сохранит ему аппетит и хорошую усвояемость. Из питания ребенка нельзя делать культа, но оно должно быть всегда в центре внимания матери. Грудное естественное вскармливание на первом году жизни, своевременное с 2½-3 месяцев введение овощных, фруктовых и ягодных соков, правильно выбранный и своевременно введенный прикорм ребенка овощными и фруктовыми пюре с 4 месяцев, манной кашей с 5-6 месяцев, большое разнообразие в блюдах прикорма детей второго полугодия первого года жизни и во всем суточном рационе детей, начиная с 1-1½ лет, являются залогом здоровья ребенка. В состав детского организма, помимо белков, жиров и углеводов, входит некоторое количество весьма разнообразных солей и микроэлементов. В отношении разнообразия последних, образно выражаясь, можно сказать, что вся менделеевская система «уместилась» в крошечном тельце ребенка.

Все органические и неорганические вещества, составляющие организм ребенка, неизменно пополняются, возобновляются и находятся в непрерывном движении, для чего требуется большое разнообразие продуктов, используемых в детском питании.

Простая, здоровая, разнообразная пища детей, состоящая из молока, мяса, яиц, сливочного масла, богатая овощами, фруктами, должна подбираться с таким расчетом, чтобы пищевые вещества сочетались в количествах, наиболее благоприятных для здоровья. При недостатке каких-то веществ можно воспользоваться пищевыми добавками (например, многие часто используют индийский чаванпраш, способный быстро восполнить дефицит необходимых нутриентов). Внимание к правильному набору продуктов на день, неделю, месяц поможет выполнить эти требования, а таблицы с указанием потребного для каждого возраста ребенка набора продуктов (изданные НИИ Питания РАМН) висят обычно на стенах детских поликлиник, молочной кухни. Такие таблицы приводятся в популярных брошюрах.

Аппетитно приготовленная пища из свежих продуктов, красиво и вовремя поданная ребенку, не утомленному, не перегретому на солнце или от чрезмерного укутывания, не перевозбужденному, будет съедена с аппетитом и без лишних уговоров и угроз, если в промежутках между едой его не «пичкали» сладостями, молоком вместо воды и если она дана не в избыточном количестве. А пища, съеденная с аппетитом, по словам И.П. Павлова, это самая лучшая пища! Усвояемость ее зависит также от обстановки в доме, в детском учреждении, в школе и от правильного распределения ее в течение дня! Прием пищи недопустим на ходу, на улице, в автобусе, трамвае.

На первый завтрак рекомендуется давать 25% всего суточного рациона, на второй - 15-20%, на обед 35% и на ужин 20-25%, причем за ужином должна подаваться наиболее легкая, не обременяющая желудок ребенка пища.

Категория: Статьи
Дата размещения: 17.12.2015, 20:47 | Добавил: Гость | Просмотров: 1121 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[02.12.2010][анестезиология,реанимация]
Интенсивная терапия в неонатологии (в таблицах и схемах ). В.А. Романенко. 1997 г. (0)
[03.01.2011][кардиология]
Клиническая кардиология, том 2, Амосова Е.Н. 1998 г. (0)
[07.01.2011][кардиология]
Хроническое легочное сердце, Бережницкий М. Н., Киселева А.Ф., Бигарь П.В. 1991 г. (0)
[15.12.2010][аллергология,иммунология]
Методы исследования в иммунологии, Под ред. И. Лефковитса, Б. Перниса. 1981 г. (0)
[30.10.2012][Статьи]
Как скорректировать зрение и не дать ему ухудшиться еще больше? (0)
[26.12.2010][инфекционные болезни]
Очерки общей инфектологии, Лобзин Ю.В., Белозеров Е.С., Беляева Т.В., Буланьков Ю.И. 2007 г. (0)
[12.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Диагностика нервных болезней, Л.А. Улицкий, М.Л. Чухловина. 2001 г. (0)
[27.11.2010][анестезиология,реанимация]
Рациональная фармакоанестезиология. Бунятян A.A. и др. 2006 г. (0)
[22.12.2010][гастроэнтерология]
Внутренние болезни. Система органов пищеварения, Ройтберг Г.Е. 2007 г. (0)
[22.12.2010][гастроэнтерология]
Дифференциальная диагностика и лечение острых желудочно-кишечных кровотечений, Братусь В.Д. 1991 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта