Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » Статьи

Простота и разнообразие в детском питании

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Простота и разнообразие в детском питании

Жизнь ребенка связана с непрерывной затратой энергии, обусловленной ростом и развитием, и потому потребность в пище у ребенка выше, чем у взрослого.

Правильное детское питание

Правильное, умело проводимое питание ребенка рациональной пищей, адекватной его возможностям, сохранит ему аппетит и хорошую усвояемость. Из питания ребенка нельзя делать культа, но оно должно быть всегда в центре внимания матери. Грудное естественное вскармливание на первом году жизни, своевременное с 2½-3 месяцев введение овощных, фруктовых и ягодных соков, правильно выбранный и своевременно введенный прикорм ребенка овощными и фруктовыми пюре с 4 месяцев, манной кашей с 5-6 месяцев, большое разнообразие в блюдах прикорма детей второго полугодия первого года жизни и во всем суточном рационе детей, начиная с 1-1½ лет, являются залогом здоровья ребенка. В состав детского организма, помимо белков, жиров и углеводов, входит некоторое количество весьма разнообразных солей и микроэлементов. В отношении разнообразия последних, образно выражаясь, можно сказать, что вся менделеевская система «уместилась» в крошечном тельце ребенка.

Все органические и неорганические вещества, составляющие организм ребенка, неизменно пополняются, возобновляются и находятся в непрерывном движении, для чего требуется большое разнообразие продуктов, используемых в детском питании.

Простая, здоровая, разнообразная пища детей, состоящая из молока, мяса, яиц, сливочного масла, богатая овощами, фруктами, должна подбираться с таким расчетом, чтобы пищевые вещества сочетались в количествах, наиболее благоприятных для здоровья. При недостатке каких-то веществ можно воспользоваться пищевыми добавками (например, многие часто используют индийский чаванпраш, способный быстро восполнить дефицит необходимых нутриентов). Внимание к правильному набору продуктов на день, неделю, месяц поможет выполнить эти требования, а таблицы с указанием потребного для каждого возраста ребенка набора продуктов (изданные НИИ Питания РАМН) висят обычно на стенах детских поликлиник, молочной кухни. Такие таблицы приводятся в популярных брошюрах.

Аппетитно приготовленная пища из свежих продуктов, красиво и вовремя поданная ребенку, не утомленному, не перегретому на солнце или от чрезмерного укутывания, не перевозбужденному, будет съедена с аппетитом и без лишних уговоров и угроз, если в промежутках между едой его не «пичкали» сладостями, молоком вместо воды и если она дана не в избыточном количестве. А пища, съеденная с аппетитом, по словам И.П. Павлова, это самая лучшая пища! Усвояемость ее зависит также от обстановки в доме, в детском учреждении, в школе и от правильного распределения ее в течение дня! Прием пищи недопустим на ходу, на улице, в автобусе, трамвае.

На первый завтрак рекомендуется давать 25% всего суточного рациона, на второй - 15-20%, на обед 35% и на ужин 20-25%, причем за ужином должна подаваться наиболее легкая, не обременяющая желудок ребенка пища.

Категория: Статьи
Дата размещения: 17.12.2015, 20:47 | Добавил: Гость | Просмотров: 701 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[21.12.2010][гастроэнтерология]
Основы клинической гепатологии, В.Г.Радченко. 2005 г. (0)
[15.12.2010][аллергология,иммунология]
Медицинские стандарты диагностики и лечения больных с аллергическими заболеваниями и нарушениями имм... (0)
[12.12.2010][акушерство,гинекология]
Руководство по контрацепции, В.Н. Прилепская, 2010 г. (0)
[07.01.2011][кардиология]
Все о холестерине: Национальный доклад, 2010 г. (0)
[15.12.2010][аллергология,иммунология]
Эволюционная иммунология, Галактионов В. Г. 2005 г. (0)
[12.12.2010][акушерство,гинекология]
Врожденные пороки развития. Пренатальная диагностика и тактика, под ред. Б.М. Петриковского. 1999 г. (0)
[01.12.2010][анестезиология,реанимация]
Этюды критической медицины - Зильбер А.П. - Медицина критических состояний: общие проблемы. 1995 г. (0)
[26.11.2014][Статьи]
Детская кожа и холод (0)
[18.12.2010][военная медицина,медицина катастроф]
Безопасность жизнедеятельности. Медицина катастроф, Чумаков Н.А. 2006 г. (0)
[15.01.2011][анатомия,топографическая анатомия]
Атлас. Нервная система человека, Под редакцией В.М.Астапова и Ю.В. Микадзе. 2004 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта