Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » Статьи

Состав желудочного сока

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Состав желудочного сока

Результатом деятельности желез желудка является образование соляной кислоты, ферментов, гормонов, мукоидного секрета и др., с помощью которых происходит переваривание и всасывание пищи в пищеварительной системе.

В норме секреция желудочного секрета не причиняет вреда организму, но иногда возникают ситуации, когда железы желудка вырабатывают секрет, который является фактором аутоагрессии. Последнее состояние проявляется массой патологий: начиная от эрозий и заканчивая язвенной болезнью желудка. Ниже мы перечислим общие параметры желудочного сока и не будем останавливаться на патологиях связанных с нарушениями его образования и секреции, так как большинство из болезней описано здесь на сайте.

 

Что входит в состав желудочного сока

Схема поступления, всасывания и выделения воды в органах пищеварительной системы
Схема поступления, всасывания и выделения воды в органах пищеварительной системы (по Berne R.М., Levy М.N., 1983)

Состав желудочного сока человека, который вырабатывается клетками желез желудка, следующий:

  • главными (пепсиноген),
  • добавочными (мукоидный секрет),
  • обкладочными (соляная кислота),
  • энтероэндокринными (серотонин, гистамин, гастрин),
  • промежуточными (слизь),
  • однослойным цилиндрическим эпителием слизистой желудка (мукоидный секрет).

Эти железы обеспечивают основные функции желудка:

  • кислотообразующую,
  • ферментообразующую,
  • белковообразующую,
  • гормональную и др.

То есть эпителий желудка относится к разряду секретирующего.

Желудочный сок содержит ионы водорода, хлора, ферменты, белковые вещества (слизь), гормоны, фактор Касла и другие вещества. Обязательной составной частью соков пищеварительной системы является вода. pH желудочного сока - 1,5-2,5 (3,5). Вода играет важную роль в процессе образования пищеварительных соков, переваривания пищи и всасывания конечных продуктов гидролиза. В пищеварительной системе происходит не только выделение воды, которая составляет основу соков, но и резорбция ее (обратное всасывание).

Количество воды, оставшееся в кишечнике, во многом определяется продолжительностью пребывания химуса в толстой кишке, где происходит конечная се реабсорбция.

Общий баланс воды в желудочном тракте представлен на рисунке выше.

Категория: Статьи
Дата размещения: 18.03.2017, 00:16 | Добавил: Гость | Просмотров: 231 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[18.12.2010][военная медицина,медицина катастроф]
Военно-полевая терапия, Н.С. Молчанов, Е.В. Гембицкий. 1973 г. (0)
[15.12.2010][аллергология,иммунология]
Основы иммунологии, Ярилин А.А. 1999 г. (0)
[22.11.2011][гематология]
Гематология, Третяк Н.М., 2005 г. (0)
[15.12.2010][акушерство,гинекология]
Атлас гинекологичческих операций, Давыдов С.Н., Хромов Б.М., Шейко В.З. 1973 г. (0)
[12.12.2010][акушерство,гинекология]
Руководство к практическим занятиям по гинекологии, под ред. В.Е. Радзинского. 2005 г. (0)
[13.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Фармакотерапия в неврологии и психиатрии. Энна С. Д. 2007 г. (0)
[03.12.2010][акушерство,гинекология]
Гестозы: Руководство для врачей, Венцковский Б.М., Запорожан В.Н., Сенчук А.Я., 2005 г. (0)
[02.12.2010][анестезиология,реанимация]
Инотропные и вазоактивные средства в реаниматологии и интенсивной терапии. Э.М. Николаенко. 2008 г. (0)
[28.11.2010][анестезиология,реанимация]
Принятие решения в интенсивной терапии. Дон Х. 1995 г. (0)
[01.12.2010][анестезиология,реанимация]
Реанимация и интенсивная терапия. Г.Г. Жданов, А.П. Зильбер. 2007 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта