Разногласие относительно влияния алкоголя не ограничивается приверженцами и противниками трезвости из обывателей. Ученые наблюдатели, специализирующиеся в области наркологии, разделились также на два противоположных лагеря, при чем одна сторона утверждаете, что алкоголь оказывает разрушительное влияние на здоровый организм и что он весьма быстро выделяется легкими, почками и кожей; другая сторона утверждает, что он не только утилизируется, но усваивается тканями, уменьшая потери телом энергетических затрат и тепла. В то же время, принадлежа к соединениям углерода, алкоголь отлагается в теле в виде жира и является энергетическим материалом, способным заменить жировые, крахмалистые и сахаристые составные части пищи, так как он не только возбуждает нервную систему, но и питает организм.
Обращаясь к фактам и мнениям врачей, проводящих анонимное лечение алкоголизма, можно увидеть, что как мужчины, так и женщины всевозможных сословий и профессий прекрасно обходятся без алкоголя в любой его форме и что, с другой стороны, весьма многие ежедневно пьют за обедом небольшое количество алкогольных напитков, делая это в течение многих лет и даже всей жизни безо всяких вредных для себя последствий. Некоторые пьют с бесспорной пользой для себя; и те, которые пьют за обедом вино или пиво, употребляют меньшее количество пищи, чем если бы они могли обойтись совсем без возбуждающих нервную систему средств. Стоит отметить, что если алкогольные напитки входят в состав пищи, то от них следует воздержаться, чтобы сохранить полное здоровье.
Привычка прибегать к алкоголю вне зависимости от время суток и под всякими предлогами легко приобретается, что приводит к алкоголизму. Последствия этой пагубной привычки можно часто встретить у лиц, который считают себя в высшей степени умеренными в употреблении алкоголя, равно как случаи резкой нервной слабости у лиц, прибегающим к алкогольным напиткам, когда они были ослаблены, измучены или взволнованы.
| 
