Книга представляет собой вторую часть фундаментального учебного пособия,
в котором рассматриваются три класса сложных белков: углевод-белковые
комплексы, хромопротеиды и липопротеиды. Изложены важнейшие аспекты
химии углеводов, порфиринов и липидов, необходимые для понимания
структуры и функции сложных белков. Книга включает также краткие
сведения по обмену веществ, которые отражают роль рассмотренных
соединений в общем метаболизме веществ в клетке. Освещены некоторые
вопросы биоэнергетики и регуляции обмена веществ.
|
Категория: химия,биохимия
|
Дата размещения: 01.05.2011, 00:53 | Добавил: Гость | Просмотров: 3053 | Загрузок: 189
| Рейтинг: 0.0/0 |