Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » Статьи

Кофе - главный поставщик антиоксидантов

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Кофе - главный поставщик антиоксидантов

В результате ряда исследований научные работники Университета Скрентона (Штаты) окончательно убедились в том, что кофе действительно является самым главным поставщиком антиоксидантов в питании жителей Америки.

Руководитель работы, доктор химических наук Джо Винсон, в своем выступлении сообщил, что кофе является наиглавнейшим поставщиком антиоксидантов в питании американцев, опередив по данному параметру овощи и фрукты. Причем, количество антиоксидантов в кофе не зависит от его вида (бескофеиновый, зеленый, обычный). 

Кофе является лидером по количеству антиоксидантов

При проведении исследования научные работники скрентоновского университета проводили определение количества антиоксидантов в разнообразных продуктах питания (приправы, напитки, овощи, жиры, орехи, фрукты). Затем полученные цифры были сопоставлены с данными статистики по употреблению этих продуктов.

В результате подсчетов лидирующее место занял кофе. В этой исследовательской гонке он опередил такие продукты, как шоколад, чай, клюква и молоко. Хочется отметить, что кофе также обогнал финики, в которых антиоксидантов больше, однако их популярность среди американцев не сравнима с кофейными напитками.

Необходимо сказать, что не только от содержания антиоксидантов в продукте зависит насыщаемость ими организма человека. Большое значение также имеют процессы всасывания, усваивания и метаболизма антиоксидантов, что на данном этапе развития науке еще не совсем хорошо изучено.

Зеленый кофе часто используется для похудения

Кофейные, да и не только, антиоксиданты неимоверно полезны для человека, так как они способны, к примеру, предупредить неообразования, заболевания сердца и сосудов, развитие паркинсонизма, сахарного диабета, ожирения. Что касается последнего, то многим известно, что кофе прекрасно сжигает калории, в чем можно убедиться почитав, например, отзывы о зеленом кофе, которые оставляют профессиональные диетологи.

Напоследок хочется отметить, что помимо положительных свойств, кофе обладает и рядом, так сказать, "побочных эффектов", в особенности при его излишнем употреблении. К этим "эффектам" можно отнести тахиаритмии, нервно-психическое перевозбуждение, гипертонию и абдоминальные боли. В связи с этим, для получения необходимого суточного количества антиоксидантов, не стоит зацикливаться исключительно на кофе, а нужно посмотреть в сторону овощей и фруктов, которые помимо всего прочего содержат большое количество витаминов, пектина (клетчатки) и минералов.

Категория: Статьи
Дата размещения: 31.08.2013, 20:54 | Добавил: Гость | Просмотров: 1494 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[21.12.2010][гастроэнтерология]
Диагностика и лечение заболеваний желчевыводящих путей, И.В. Маев, А.А. Самсонов, 2003 г. (0)
[15.12.2010][акушерство,гинекология]
Родовой блок, Чернуха Е.А. 2005 г. (0)
[13.12.2010][акушерство,гинекология]
Акушерство та гінекологія, за ред. А.М. Громової, В.К. Ліхачова. 2000 г. (0)
[21.12.2010][гастроэнтерология]
Неспецифические воспалительные заболевания кишечника, Г.И. Воробьев, И.Л. Халиф, 2008 г. (0)
[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Кинезотерапия поясничного остеохондроза, Фищенко В.Я., Лазарев И.А., Рой И.В. 2007 г. (0)
[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Вертебрология в терминах, цифрах, рисунках, Эдуард Ульрих, Александр Мушкин. 2004 г. (0)
[12.12.2010][акушерство,гинекология]
Детская гинекология, Маркин Л.Б., Яковлева Э.Б. 2004 г. (0)
[15.12.2010][акушерство,гинекология]
Менопаузальный синдром, Под редакцией В.И. Кулакова, Е.М.Вихляевой. 1996 г. (0)
[15.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Дифференциальная диагностика в неврологии и нейрохирургии, С. А. Цементис. 2005 г. (0)
[15.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Головная боль, Н.Н. Яхно, 2000 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта