Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » Статьи

Кофе - главный поставщик антиоксидантов

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Кофе - главный поставщик антиоксидантов

В результате ряда исследований научные работники Университета Скрентона (Штаты) окончательно убедились в том, что кофе действительно является самым главным поставщиком антиоксидантов в питании жителей Америки.

Руководитель работы, доктор химических наук Джо Винсон, в своем выступлении сообщил, что кофе является наиглавнейшим поставщиком антиоксидантов в питании американцев, опередив по данному параметру овощи и фрукты. Причем, количество антиоксидантов в кофе не зависит от его вида (бескофеиновый, зеленый, обычный). 

Кофе является лидером по количеству антиоксидантов

При проведении исследования научные работники скрентоновского университета проводили определение количества антиоксидантов в разнообразных продуктах питания (приправы, напитки, овощи, жиры, орехи, фрукты). Затем полученные цифры были сопоставлены с данными статистики по употреблению этих продуктов.

В результате подсчетов лидирующее место занял кофе. В этой исследовательской гонке он опередил такие продукты, как шоколад, чай, клюква и молоко. Хочется отметить, что кофе также обогнал финики, в которых антиоксидантов больше, однако их популярность среди американцев не сравнима с кофейными напитками.

Необходимо сказать, что не только от содержания антиоксидантов в продукте зависит насыщаемость ими организма человека. Большое значение также имеют процессы всасывания, усваивания и метаболизма антиоксидантов, что на данном этапе развития науке еще не совсем хорошо изучено.

Зеленый кофе часто используется для похудения

Кофейные, да и не только, антиоксиданты неимоверно полезны для человека, так как они способны, к примеру, предупредить неообразования, заболевания сердца и сосудов, развитие паркинсонизма, сахарного диабета, ожирения. Что касается последнего, то многим известно, что кофе прекрасно сжигает калории, в чем можно убедиться почитав, например, отзывы о зеленом кофе, которые оставляют профессиональные диетологи.

Напоследок хочется отметить, что помимо положительных свойств, кофе обладает и рядом, так сказать, "побочных эффектов", в особенности при его излишнем употреблении. К этим "эффектам" можно отнести тахиаритмии, нервно-психическое перевозбуждение, гипертонию и абдоминальные боли. В связи с этим, для получения необходимого суточного количества антиоксидантов, не стоит зацикливаться исключительно на кофе, а нужно посмотреть в сторону овощей и фруктов, которые помимо всего прочего содержат большое количество витаминов, пектина (клетчатки) и минералов.

Категория: Статьи
Дата размещения: 31.08.2013, 20:54 | Добавил: Гость | Просмотров: 1272 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[01.12.2010][анестезиология,реанимация]
Нейрореаниматология: нейромониторинг, принципы интенсивной терапии, нейрореабилитация. Т.2. Усенко Л... (0)
[09.11.2012][Статьи]
Развитие опорно-удерживающего аппарата зубов: Часть 1 (0)
[20.01.2016][Статьи]
Диагностического значения простатореи (0)
[01.12.2010][анестезиология,реанимация]
Основы реаниматологии. Неговский В.А. 1975 г. (0)
[15.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Периферические параличи лицевого нерва. В.О.Калина, М.А.Шустер. 1970 г. (0)
[12.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Вызванные потенциалы мозга в норме и патологии, Ч. Шагас. 1975 г. (0)
[07.01.2011][кардиология]
Электрокардиограмма при искусственном водителе ритма, Григоров С. С., Вотчал Ф. Б., Костылева О. В. ... (0)
[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Миофасциальные боли и дисфункции. Том 1, Джанет Г. Трэвелл, Девид Г. Симонс. 2005 г. (0)
[18.12.2010][военная медицина,медицина катастроф]
Хирургия катастроф, Мусалатов Х.А. 1998 г. (0)
[15.12.2010][аллергология,иммунология]
Иммунологические и серологические исследования в клинической практике, Кишкун А. А. 2006 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта