Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » химия,биохимия

Химия витаминов, В.М. Березовский, 1973 г.

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Химия витаминов, В.М. Березовский, 1973 г.

Изучение и получение витаминов - природных незаменимых пищевых веществ - имеет важное значение. На основе предложенной химической классификации витаминов в пособии «Химия витаминов» детально изложены и обобщены вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, методы выделения из природных источников, различные методы синтеза. Рассмотрена зависимость биологической активности от структуры витаминов, коферментов и их химических модификаций. Детально изложена химия провитаминов и рассмотрены пути их превращения в витамины.

В книге «Химия витаминов» даны представления о биологических свойствах витаминов, их превращении в коферменты, о биокаталитических функциях коферментов в обмене веществ животного организма, о роли витаминов в питании и путях их применения в пищевой промышленности, а также в животноводстве, о значении витаминов и коферментов в профилактике и лечении различных заболеваний.

Категория: химия,биохимия
Дата размещения: 27.04.2011, 21:14 | Добавил: Гость | Просмотров: 3068 | Загрузок: 269 | Рейтинг: 0.0/0

· купить книгу

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[29.11.2010][анестезиология,реанимация]
Водно-электролитный и кислотно-основной баланс. Мима М. Горн. 1999 г. (0)
[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Мануальная медицина, Иваничев Г.А. 1998 г. (0)
[22.12.2010][гематология]
Справочник по гематологии с атласом микрофотограмм, Гольдберг Д.И., Гольдберг Е.Д. 1965 г. (0)
[26.12.2010][инфекционные болезни]
Инфекционные болезни, Е.П. Шувалова. 1990 г. (0)
[27.12.2010][история медицины]
Канон врачебной науки, Абу Али ибн Сина. (0)
[12.12.2010][акушерство,гинекология]
Руководство к практическим занятиям по гинекологии, под ред. В.Е. Радзинского. 2005 г. (0)
[12.12.2010][акушерство,гинекология]
Трoмбoфилические oслoжнения в практике врача акушера-гинеколога и значение их профилактики. Т.Ю. Пес... (0)
[25.10.2017][Статьи]
Астенический тип шизофренического дефекта (0)
[27.11.2010][анестезиология,реанимация]
Интубация трахеи. Богданов А.Б., Корячкин В.А. 2004 г. (0)
[18.01.2011][нормальная,патологическая физиология]
Восприятие, сознание, память. Адам. Д. 1983 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта