Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » химия,биохимия

Химия витаминов, В.М. Березовский, 1973 г.

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Химия витаминов, В.М. Березовский, 1973 г.

Изучение и получение витаминов - природных незаменимых пищевых веществ - имеет важное значение. На основе предложенной химической классификации витаминов в пособии «Химия витаминов» детально изложены и обобщены вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, методы выделения из природных источников, различные методы синтеза. Рассмотрена зависимость биологической активности от структуры витаминов, коферментов и их химических модификаций. Детально изложена химия провитаминов и рассмотрены пути их превращения в витамины.

В книге «Химия витаминов» даны представления о биологических свойствах витаминов, их превращении в коферменты, о биокаталитических функциях коферментов в обмене веществ животного организма, о роли витаминов в питании и путях их применения в пищевой промышленности, а также в животноводстве, о значении витаминов и коферментов в профилактике и лечении различных заболеваний.

Категория: химия,биохимия
Дата размещения: 27.04.2011, 21:14 | Добавил: Гость | Просмотров: 3073 | Загрузок: 269 | Рейтинг: 0.0/0

· купить книгу

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[18.01.2011][нормальная,патологическая физиология]
Психофизиология цветового зрения. Измайлов Ч.А., Соколов Е.Н. 1989 г. (0)
[05.01.2011][кардиология]
Нарушения ритма сердца, Томов Л. 1979 г. (0)
[24.11.2017][акушерство,гинекология]
Кесарево сечение в перинатальной медицине, В.В. Абрамченко, Е.А. Ланцев, 1985 г. (0)
[16.01.2011][вертебрология,мануальная терапия]
Мышечная боль. Хабиров Ф.А., Хабиров Р.А. 1995 г. (0)
[25.12.2010][гигиена,социальная медицина,статистика]
Диагностика заболеваний методами теории вероятностей, Жмудяк М.Л. 2006 г. (0)
[07.10.2012][Статьи]
Польза занятий спортом для интимной жизни (0)
[09.11.2017][массаж,реабилитация]
Ранняя реабилитация после инсульта, Мерхольц Ян, 2014 г. (0)
[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Мышечные цепи, том 2, Л.Бюске. 2007 г. (0)
[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Лечение внутренних органов методами остеопатии, Ю.В. Чикуров, 2006 г. (0)
[25.12.2010][иностранные языки]
Учебник по английскому языку. Грамматическая часть, под ред. И.Ю. Марковина. 2003 г. (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта