Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » химия,биохимия

Химия витаминов, В.М. Березовский, 1973 г.

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Химия витаминов, В.М. Березовский, 1973 г.

Изучение и получение витаминов - природных незаменимых пищевых веществ - имеет важное значение. На основе предложенной химической классификации витаминов в пособии «Химия витаминов» детально изложены и обобщены вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, методы выделения из природных источников, различные методы синтеза. Рассмотрена зависимость биологической активности от структуры витаминов, коферментов и их химических модификаций. Детально изложена химия провитаминов и рассмотрены пути их превращения в витамины.

В книге «Химия витаминов» даны представления о биологических свойствах витаминов, их превращении в коферменты, о биокаталитических функциях коферментов в обмене веществ животного организма, о роли витаминов в питании и путях их применения в пищевой промышленности, а также в животноводстве, о значении витаминов и коферментов в профилактике и лечении различных заболеваний.

Категория: химия,биохимия
Дата размещения: 27.04.2011, 21:14 | Добавил: Гость | Просмотров: 3072 | Загрузок: 269 | Рейтинг: 0.0/0

· купить книгу

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[14.12.2010][акушерство,гинекология]
Экстрагенитальная патология и беременность , Шехтман М.М. 1987 г. (0)
[23.12.2010][генетика]
Клиническая генетика, Вахарловский В.Г., Горбунова В.Н. 2007 г. (0)
[27.12.2010][дерматовенерология,косметология]
Угревая болезнь в практике врача-дерматокосметолога, Майорова А.В. и др. 2005 г. (0)
[01.12.2010][кардиология]
Методы анализа и возрастные нормы вариабельности ритма сердца. Рекомендации. Коркушко О. В. (0)
[16.01.2011][нормальная,патологическая физиология]
Основы нейрофизиологии. Учебное пособие для студентов вузов. Шульговский В.В. 2000 г. (0)
[18.01.2011][массаж,реабилитация]
Большая энциклопедия массажа, Логинова Л.Н. (0)
[26.12.2010][инфекционные болезни]
Руководство по инфекционным болезням, Часть 1, Лобзин Ю.В. (0)
[18.01.2011][нормальная,патологическая физиология]
Нейронные сети. Беркинблит М.Б. 1993 г. (0)
[12.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Детские церебральные параличи, Л.О. Бадалян, Л.Т. Журба, О.В. Тимонина, 1988 г. (0)
[12.12.2010][акушерство,гинекология]
Рвота беременных. Учебное пособие для студентов и врачей, Миров И.М., Уткин В.М., Чалых Б.П., Гусак ... (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта