Все о медицине, здоровье и красоте

Библиотека

Главная » Файлы » МЕДИЦИНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА » химия,биохимия

Химия витаминов, В.М. Березовский, 1973 г.

Скачать бесплатно книгу, учебник по медицине Химия витаминов, В.М. Березовский, 1973 г.

Изучение и получение витаминов - природных незаменимых пищевых веществ - имеет важное значение. На основе предложенной химической классификации витаминов в пособии «Химия витаминов» детально изложены и обобщены вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, методы выделения из природных источников, различные методы синтеза. Рассмотрена зависимость биологической активности от структуры витаминов, коферментов и их химических модификаций. Детально изложена химия провитаминов и рассмотрены пути их превращения в витамины.

В книге «Химия витаминов» даны представления о биологических свойствах витаминов, их превращении в коферменты, о биокаталитических функциях коферментов в обмене веществ животного организма, о роли витаминов в питании и путях их применения в пищевой промышленности, а также в животноводстве, о значении витаминов и коферментов в профилактике и лечении различных заболеваний.

Категория: химия,биохимия
Дата размещения: 27.04.2011, 21:14 | Добавил: Гость | Просмотров: 2500 | Загрузок: 269 | Рейтинг: 0.0/0

· купить книгу

Так же у нас скачивают медицинскую литературу, учебники, книги по медицине бесплатно без регистрации:

[01.12.2010][анестезиология,реанимация]
Интенсивная терапия при кровопотере. Усенко Л.В. 2007 г. (0)
[07.01.2011][кардиология]
Хроническая застойная сердечная недостаточность, Кушаковский М.С.1997 г. (0)
[15.01.2011][нейрохирургия,неврология]
Справочник по формулированию клинического диагноза болезней нервной системы. B. Н. Шток, О. С. Левин... (0)
[15.01.2011][массаж,реабилитация]
Регуляция позы и ходьбы при ДЦП и некоторые способы коррекции, И.С. Перхурова, В.М. Лузинович, 1996 ... (0)
[18.12.2010][военная медицина,медицина катастроф]
Избранные лекции по медицине катастроф, Жуков С.В. Королюк Е.Г. 2007 г. (0)
[18.12.2010][военная медицина,медицина катастроф]
Організація медичного забезпечення військ, Пасько В.В. 2005 г. (0)
[28.11.2010][анестезиология,реанимация]
Принятие решения в интенсивной терапии. Дон Х. 1995 г. (0)
[22.12.2010][гастроэнтерология]
Основы здорового питания, А.В. Скальный, И.А. Рудаков и др. 2005 г. (0)
[18.12.2010][вертебрология,мануальная терапия]
Клиническая неврология позвоночника, Ф.А. Хабиров, 2002 г. (0)
[07.01.2011][кардиология]
Hapушения ритма и проводимости сердца, Янушкевичус З. Н., Вредикис Ю. Ю., Лукошявичюте А. Й., Забела... (0)
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Карта сайта