"Давай я угощу тебя чем-нибудь вкусненьким!"- подруга предлагает тебя отведать потрясающий шоколадный торт. И вы уже готовы насладиться привлекательным лакомством, когда вдруг замечаете крохи арахиса, в тот же момент останавливаете себя: аллерген! У вас же аллергия на арахис. Вот такая жизнь у людей страдающих аллергией, полна стопов и отказов. Пищевая аллергия - это сбой иммунной системы. В здоровом состоянии иммунитет защищает вас от болезней и микробов. Иммунитет производит антитела, которые «воюют» с вирусами, бактериями и другими микробами, развивающими в нас различного рода болезни. Но, если вы страдаете пищевой аллергией, иммунная система вашего организма неправильно распознает некоторые вещества в различных продуктах, которые вы употребляете в пищу. Иммунитет может воспринять их как опасные и тут же запустит защитную реакцию организма.
Какой может быть аллергическая реакция организма?
Через некоторое время эта несовместимость даст о себе знать и проявится в виде незначительных симптомов. Если вы продолжите употреблять те же продукты в пищу, состояние этих симптомов будет ухудшаться. При такой степени заболевания несовместимостью симптомы практически безобидны. К симптомам относятся: раздражение носоглотки, боли в суставах, головные боли, отёчность и чихание. Если в вашей пище присутствуют аллергены, то появление перхоти или прыщей является также последствием. Люди чувствуют небольшую несовместимость во многих пищевых продуктах. К примеру, от творога могут появиться ощущения раздражения в носоглотке или тяжести. У кого-то употребление яблок вызывает газы и вздутие живота, а кто-то ощущает такие же симптомы при употреблении вареного риса. Это всё симптомы аллергии.
Пищевая несовместимость в тяжелой форме обычно проявляется в виде резких реакций. Организм, признав в каком-то продукте аллерген, включает в теле мгновенный резкий приступ. Он проявляется в виде цепной реакции состояния, и человек сразу ощущает себя заболевшим, затруднительно дышит, чихает. Особенно сильные реакции называются "анафилактическими". Человек в данном случае нуждается в экстренной госпитализации. Здесь заболевания, которые сопровождаются пищевой аллергией: астма, мигрень, артрит, кожные аллергии, ожирение и больная печень.
Самые распространенные продукты, которые могут вызвать аллергию
Этими продуктами могут стать разные пищевые продукты, но на всех людей они могут повлиять совершенно по-разному. Это может зависеть от генной структуры отдельного человека. Именно поэтому организм некоторых людей может проблемно отнестись к рису и нормально воспринять молоко, а у других молоко станет проблемой и вызовет болезненные симптомы.
Самые распространенные аллергенные пищевые продукты: арахис, пшеница, кукуруза, яйца, молоко, шоколад, морепродукты, сыр, творог.
Как избавиться от пищевой аллергии?
Лекарственных препаратов для излечения пищевой аллергии нет. Первое, что нужно делать - начать лечение аллергии с опознания аллергена и не употребления его в пищу. Далее вы можешь попробовать сделать сильнее вашу иммунную систему при помощи спорта и мультивитаминов. Некоторые травы, к примеру, шиповник, эхинацея, индийский женьшень, укрепляют иммунитет. Поэтому вам полезно будет использовать эти травы. Чтобы определить ваш аллерген, стоит завести журнал питания. Пищевая аллергия нередко проявляется у взрослых и детей, которые злоупотребляют консервированными продуктами и полуфабрикатами, и это является ещё одной причиной, по которой стоит избегать их.
Но как бы вы не старались, может получиться, что вы все же употребите какой-нибудь аллергенный продукт. В таком случае сохраняйте спокойствие и действуйте согласно подготовленному плану. Какой план? Перед тем как произойдёт ошибка, надо приготовить такой план, проконсультировавшись у вашего лечащего врача. В плане должно быть указано, что делать, как себя вести, к кому обратиться и какие принять лекарственные препараты, если возникнет аллергическая реакция организма. Пищевая аллергия – опасна в том случае, если вы не проинформированы заранее. Не позволяйте ей помешать наслаждаться вам жизнью.
